过去5年来，法国的农业技术和食品技术产业一直在蓬勃发展。特别是2019年，对法国来说是破纪录的一年，食品供应链上的初创公司共筹资了7亿美元。法国在该行业的投资位列欧洲第二。

对于食品与农业技术的企业家来说，巴黎大区已经形成一个充满活力的生态体系。

法国的初创企业在以下三个领域处于领先地位：农业技术（如Agriconomie公司）；昆虫食品（如Ynsect公司和Innovafeed公司）；食品服务技术（如Wynd公司、Pazzi公司、Lunchr公司和Innovorder公司）。

此外，Carbios、DNA、N2I等生物技术公司开发出有前景的解决方案，凸显巴黎大区在这一领域的卓越成就。

深化可持续发展之路

巴黎大区粮食可持续发展战略的核心是缩短粮食供应链、发展都市农业和反对粮食浪费。

处于创新前沿的农业和食品公司，将对环境、健康和能源消耗方式产生积极影响。

例如，垂直农场、屋顶菜园和城市农场，是过去10年新城市发展项目的核心。将农场带进城市意味着创造绿色空间和栖息地，促进生物多样性。用绿色、繁茂、湿润的自然取代黑色、干燥的屋顶，绿色屋顶是对抗城市热岛效应的有效方法。

巴黎大区目前拥有73公顷的都市农业用地，以及一个充满活力的农业技术商业生态，这些公司正塑造着我们城市的未来。

食物浪费也是该地区努力应对的一个挑战。巴黎大区的食品可持续供应计划，旨在为该地区所有公立高中食堂每年提供营养、有机和健康的优质食材，每年影响2700万份膳食。作为其生态转型政策的一部分，巴黎大区的目标是到2024年实现粮食100%本地供应。为实现这一点，该地区向所有希望在供应链中采用创新销售方法，提供线上下单线下取货服务，或愿意升级其数字基础设施或零售空间的农民提供财政援助。

2020年，142名农民承诺至少采用其中一种方法来缩短供应链。

那些以更透明、更健康、更环保的方式解决新食品需求的初创公司，是该地区食品行业主要参与者的理想合作伙伴。

竞争力产业集群、孵化器和加速器，支持您在巴黎大区的发展

ShakeUp Factory是一个商业加速器和网络催化器，支持食品供应链的创新食品项目。 了解更多

SmartFood Paris是Paris&Co孵化器的食品创新平台。它聚集了大型公司、机构合作伙伴、专家和初创企业等食品行业的主要参与者，鼓励每个合作伙伴参与开放式创新，共同分享，促进试验和加速发展。了解更多

Digital Food Lab是一家欧洲咨询公司，为食品和饮料行业的公司提供食品技术分析和战略咨询。其使命是通过利用最佳创新机会，帮助食品和饮料公司提高可持续增长水平。了解更多

Food’In Lab是一个支持食品和营养领域创新项目的创业孵化器。它作为促进研究实验室、教育组织和企业之间合作的平台，得到巴黎高科农业学院（AgroParisTech）和法国国家农业研究院（INRA）研究团队的科学和技术支持。了解更多

Île-de-France Terre de Saveurs是一个加速器，汇集了食品和农业行业的参与者，重视该地区的农产品和烹饪技术，同时支持当地食品公司创建和项目发展。了解更多

ARIA Paris Region是一个区域性协会，联合了来自食品生产和加工行业的初创企业、中小型企业。该协会的140家成员公司都位于巴黎大区。了解更多

Club AgroAlia是巴黎大区工商会旗下品牌，致力于服务巴黎大区农业食品行业的年轻公司，每月举办研讨会和食品技术活动。了解更多

Big Idea Ventures (大创意风投) 是一家风险投资公司及加速器，在巴黎、新加坡和纽约设有团队，在合作伙伴关系中注入资本，资助世界上最引人注目的植物性食品企业和蛋白质替代品项目，推动它们的成长。 了解更多

Eit Food Paris是欧洲领先的食品创新倡议，致力于推动食品体系更可持续、健康且值得信赖。了解更多

Genopole是法国第一个完全致力于生物技术的集群。该集群有几个战略重点：创新疗法，包括基因和细胞疗法、诊断和嵌合抗原受体细胞疗法。第二个重点是生物经济，包括绿色科技、食品科技和农业科技。了解更多

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巴黎大区农业与食品技术相关活动

SIAL Paris，10月在巴黎举行。50多年来聚集着来自食品行业的参与者。在为期5天的展览中，主要生产商和采购商齐聚一堂，展示影响食品工业未来的趋势和创新。了解更多

巴黎国际农业展（Salon International de l'Agricultural，缩写SIA），2月在巴黎举行。围绕四大主题：农业服务与贸易、畜牧生产、法国产品、作物和植物、园艺和菜园。它是世界上最大、最重要的农业展之一，也是法国期待已久的盛会。 了解更多

Viva Technology，6月在巴黎举行，是致力于创新的全球盛会。通过顶级嘉宾演讲、展览、创新挑战和现场体验，与所有相信科技将改变商业和社会的人一起庆祝今天的创新和明天的机遇。 了解更多

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