De sectoren agritech en foodtech zijn de afgelopen 5 jaar enorm gegroeid in Frankrijk. Vooral 2019 was een recordjaar voor Frankrijk. Start-ups, zich toeleggend op het volledige proces van boer tot bord, trokken in dat jaar in totaal $700 miljoen investeringsgelden aan. Daarmee staat Frankrijk in Europa op de tweede plaats op het gebied van investeringen in deze sector.

Voor ondernemers in de foodtech en agritech is de regio Parijs een toonaangevend en vruchtbaar ecosysteem geworden.

Franse start-ups vervullen in deze sector een voortrekkersrol in drie categorieën: agritech (met start-ups zoals Agriconomie), voedingsmiddelen op basis van insecten (met start-ups zoals Ynsect en Innovafeed) en foodservicetechnologieën (met Wynd, Pazzi, Lunchr en Innovorder).

Daarnaast hebben biotechbedrijven zoals Carbios, DNA en N2I veelbelovende oplossingen ontwikkeld, waarmee ze de uitmuntendheid van de regio Parijs op dit gebied onderstrepen.

Op weg naar meer duurzaamheid

Het verkorten van voedseltoeleveringsketens, het ontwikkelen van stadslandbouw en het bestrijden van voedselverspilling vormen het middelpunt van het duurzame voedselbeleid van de regio Parijs.

Als voortrekkers van innovatie, zijn bedrijven in de landbouw- en voedingsmiddelenindustrie in staat om blijvend een positieve impact teweeg te brengen op het milieu, onze gezondheid en de manier waarop wij energie verbruiken.

Verticale boerderijen, groentetuinen op daken en stadsboerderijen staan de afgelopen 10 jaar bijvoorbeeld centraal in nieuwe stedelijke ontwikkelingsprojecten. Om boerderijen naar de stad te brengen, is het noodzakelijk groenstroken en leefgebieden te creëren, waardoor de biodiversiteit tot bloei kan komen. Groene daken zijn een effectieve oplossing tegen hitte-eilanden. Zwarte, droge daken worden hierbij vervangen door groene, weelderige en vochtige natuur.

De regio Parijs heeft momenteel 73 hectare stadslandbouw en tevens een dynamisch zakelijk agritech-ecosysteem dat de toekomst van onze steden vormgeeft.

Voedselverspilling is een ander probleem dat de regio wil aanpakken. Het duurzame voedselvoorzieningsprogramma van de regio Parijs streeft naar voedzame, biologische en gezonde voeding voor alle kantines van openbare scholen voor voortgezet onderwijs in de regio, wat neerkomt op 27 miljoen maaltijden per jaar. Conform het ecologische transitiebeleid, streeft de regio Parijs ernaar 100% van dit voedsel in 2024 lokaal te produceren. Om dit te bereiken biedt de regio financiële steun aan boeren die innovatieve verkoopmethoden in de toeleveringsketen willen implementeren en nieuwe diensten willen aanbieden zoals click & collect, of die hun digitale infrastructuur of winkelruimte willen upgraden.

In 2020 hebben 142 boeren toegezegd om hun toeleveringsketen te verkorten door middel van ten minste één van deze methodes.

Start-ups die zich richten op de behoefte aan nieuwe voedingsproducten op een transparante, gezonde en milieuvriendelijke wijze zijn ideale samenwerkingspartners voor vooraanstaande spelers in de voedingsmiddelenindustrie van de regio.

Clusters, incubators en accelerators om uw groei in de regio Parijs te ondersteunen

ShakeUp Factory is een bedrijfsaccelerator en netwerkkatalysator die innovatieve voedselprojecten van boer tot bord ondersteunt. Meer weten.

SmartFood Paris is het voedselinnovatieplatform van Paris&Co, een incubator van de stad Parijs. Het brengt belangrijke spelers in de voedingsmiddelenindustrie bijeen zoals grote bedrijven, institutionele partners, experts en start-ups en moedigt alle partners aan om deel uit te maken van een open innovatieproces, om te delen, te experimenteren en te versnellen. Meer weten.

Digital Food Lab is het Europese kenniscentrum in de foodtech-sector voor voedings- en drankproducenten. De missie van het kenniscentrum is om voedings- en drankproducenten naar een hoger niveau van duurzaamheid te tillen door alleen de beste innovatiemogelijkheden in te zetten. Meer weten.

Food’In Lab is een incubator voor start-ups en ondersteunt innovatieve projecten in de voedingssector. Food’Inn lab is opgezet als een samenwerkingsplatform voor onderzoekslaboratoria, educatieve organisaties en bedrijven. De onderzoeksteams van AgroParisTech en INRA bieden hier wetenschappelijke en technische ondersteuning. Meer weten.

Île-de-France Terre de Saveurs is een accelerator die de spelers uit de voedsel- en landbouwsector bijeenbrengt, “van grond tot bord”. Deze accelerator promoot landbouwproducten uit de regio en culinaire knowhow en ondersteunt tevens lokale voedingsbedrijven bij hun productie- en ontwikkelingsprojecten. Meer weten.

ARIA Paris Region is een regionale organisatie die start-ups en mkb’s in de voedselproductie en verwerkende industrie verenigt. De 140 bedrijven, stuk voor stuk lid van de organisatie, zijn gevestigd in de regio Parijs. Meer weten.

Club AgroAlia - AgroAlia is een handelsmerk van de Kamer van Koophandel van Parijs voor jonge bedrijven in de agrifoodsector in de regio Parijs. Club AgroAlia organiseert maandelijks workshops en foodtech-evenementen. Meer weten.

Big Idea Ventures - Big Idea Ventures is een risicokapitaal bedrijf en katalysator met teams in Parijs, Singapore en New York, dat kapitaal en partnership samenbrengt als steun en stimulans voor de meest interessante voedingsbedrijven ter wereld, die werken op basis van planten en proteïne alternatieven. Meer weten.

Eit Food Paris - EIT Food is het toonaangevende voedsel innovatie initiatief in Europa, dat zich inzet om het voedselsysteem duurzamer, gezonder en betrouwbaarder te maken. Meer weten.

Genopole - Genopole is het eerste Franse centrum dat geheel gewijd is aan biotechnologie. Het centrum concentreert zich op verschillende strategische punten: innovatieve therapieën, waaronder gen- en celtherapieën, diagnostiek en CAR T-cellen. De tweede focus is gericht op de bio-economie, waaronder greentech, foodtech en agri/agrotech. Meer weten.

Agritech- en foodtech-evenementen in de regio Parijs

SIAL Paris, elke twee jaar in oktober, Parijs – Al ruim 50 jaar brengt de Salon International de l’Alimentation (de internationale levensmiddelenbeurs) spelers uit de voedingsmiddelenindustrie bijeen. Gedurende 5 dagen brengt de beurs belangrijke producenten en inkopers bijeen en worden trends en innovaties gepresenteerd die bepalend zijn voor de toekomst van de voedingsmiddelenindustrie. Meer weten.

The Paris International Agricultural Show, februari, Parijs Expo - (Salon International de l'Agriculture, of SIA) is een jaarlijkse landbouwtentoonstelling en handelsbeurs. SIA is opgezet rondom 4 thema’s: diensten en beroepen in de landbouw, veehouderij, Franse producten, akkerbouw, tuinieren & moes- en groentetuinen. Het is één van ’s werelds grootste en belangrijkste landbouwtentoonstellingen, waar iedereen in Frankrijk naar uitziet. Meer weten.

Viva Technology, juni, Parijs – Vivatech is een wereldwijde ontmoetingsplaats voor start-ups, koplopers en early adopters in innovatie. Met belangrijke sprekers, tentoonstellingen, innovatie-uitdagingen en live-ervaringen brengt VivaTech hulde aan de innovaties van vandaag en de mogelijkheden van morgen, voor iedereen die gelooft in de kracht van technologie om bedrijven en de maatschappij te transformeren. Meer weten.

Nog meer weten? Bekijk de opname van ons webinar: "The Future of Food in Paris Region" hier.

Bezoek ons bij andere evenementen